Průzkum se týkal stravování bez lepku ve školních nebo závodních jídelnách a byl zaměřen na skupinu lidí, která musí dodržovat bezlepkovou dietu. Impulsem pro vytvoření tohoto průzkumu byl fakt, že celiaci mají často problém se stravováním bez lepku mimo domov (v restauracích, cukrárnách, ale i v jídelnách). Záměrem bylo získat více informací a názorů, aby […]
Stydí se celiaci za dodržování bezlepkové diety?
36,4 % respondentů (568) v posledních 2 letech zažilo situaci, kdy se na veřejnosti styděli za to, že musí dodržovat bezlepkovou dietu. Nejvíce se respondenti stydí za dodržování bezlepkové diety při stravování mimo domov. Stravováním mimo domov se myslí stravování například na oslavě, návštěvě u přátel nebo příbuzných, školním výletě, pracovním školení nebo dalších veřejných […]
Celonárodní průzkum (listopad 2022): Jak lidé s celiakií vnímají svou situaci a jak ostatní lidé pohlížejí na lidi s bezlepkovou dietou?
Milí bezlepkáři, jmenuji se Veronika Petrů a jsem iniciátorkou vzniku webu pro celiaky Mňambezlepku.cz. Na tomto webu, přes sociální sítě a prostřednictvím e-mailů, které byly odeslány do vybraných základních a středních škol, jsem poprosila lidi o vyplnění krátkého anonymního dotazníku. Cílem tohoto průzkumu bylo ověřit určité hypotézy, dále zjistit, jak lidé s celiakií vnímají svou […]
Vyvraťme mýty o bezlepkové dietě
Při bezlepkové dietě zhubnu Ano, ztráta váhy souvisí s bezlepkovou dietou. Ale trochu jinak. Hubnutí může být totiž jedním z mnoha příznaků při podezření na celiakii, ale většina lidí se po nasazení diety do několika měsíců vrátí na svoji původní váhu. To stejné platí i o přibírání na váze. Však z celiakie vyrosteš Bezlepkovou dietu […]