Lyžařská, běžkařská a snowboardová sezóna je v plném proudu a s tím i cestování a výlety na hory. Horská střediska většinou nejsou „celiak-friendly“ ani „zažívání-friendly“ a i když mohou restaurace a stánky něco přirozeně bezlepkového nabízet, doporučuji si pohlídat kontaminaci. Pokud se budou brambory smažit na stejné pánvi (když už ne na stejném oleji) jako smažený sýr, […]
Stydí se celiaci za dodržování bezlepkové diety?
36,4 % respondentů (568) v posledních 2 letech zažilo situaci, kdy se na veřejnosti styděli za to, že musí dodržovat bezlepkovou dietu. Nejvíce se respondenti stydí za dodržování bezlepkové diety při stravování mimo domov. Stravováním mimo domov se myslí stravování například na oslavě, návštěvě u přátel nebo příbuzných, školním výletě, pracovním školení nebo dalších veřejných […]